コレジャナイそば

求めていたのはコレジャナイ
生み出したいのはコレジャナイ
だけど美味しい
だけど満足
結果オーライ

たまらなく恋しかったのである
口寂しかったのである
そうでもなければ，丑三つ時に沖縄ソバを作ろうとは思うまい

中華，伊太利亜，タイ，沖縄
四大料理の低極合体
辛くて酸っぱくて甘くてツルツルしこしこ
コレジャナイそば
超うまかった
とりあえず，おなかは満たされた

材料

1. フェデリーニ or スパゲティーニ
   あるだけ
2. 野菜
   冷蔵庫次第
   タマネギ半分，茄子１つ，ピーマン１つとかね
3. 鶏肉 100g
   胸肉(グラム48円推奨)．薄くスライスして塩胡椒したあとに薄く水を蒔く


4. 鷹の爪 １つ
   入れすぎ激注意
5. スープ
   
   1. 水カップ１杯
   2. 鶏ガラスープ粉末　小さじ１
   3. 豚骨スープ適当
   4. マギーブイヨン　１つ
   5. 臨醐山黒酢　大さじ１
   6. ゴマ油　大さじ１
   7. オイスターソース　大さじ１
   8. トムヤムクンペースト　小さじ１

インプリメント

1. フェデリーニを茹でる
   茹で時間が6分ならば1分短く茹でる
2. 北京鍋の準備
   • フェデリーニが茹で上がる３分前に北京鍋を強火にかける
   • 鍋表面から煙が出てきたら油を垂らして広げる
   • 油が蒸発したら本油を垂らす
   • 残り２分
3. 鶏肉を炒める
4. 野菜を炒める
5. 茹で上がったフェデリーニをぶち込みスープを入れる
6. 完成